Les Cépages Pinot Noir IGP Pays d'Oc - Baron Philippe de Rothschild

V pohári Les Cépages Pinot Noir Pays d'Oc od spoločnosti Baron Philippe de Rothschild má jasne červenú farbu. Tento čistý francúzsky víno odhalí v pohári nádherné výrazné tóny čiernych ríbezlí, čučoriedok, lesných ovocných konfitúr a rumového pudingu. K tomu sa pridávajú náznaky škorice, sušeného šunky a údeného mäsa.

Baron Philippe de Rothschild Les Cépages Pinot Noir Pays d'Oc sa predstavuje ako nádherne suché víno. Toto červené víno sa pritom nikdy nepribližuje k drsnému alebo chudobnému, ako by sa dalo očakávať od vína v vyššej cenovej kategórii. Ovocná kyselina Les Cépages Pinot Noir Pays d'Oc je príjemne zaokrúhlená a robí toto víno mimoriadne jemným. Po závere je toto mladučké víno z regiónu vinohradov Languedoc nakoniec s pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky moruše a čiernej ríbezle. Záverečné tóny dopĺňajú minerálne nuansy z pôd, ktoré dominujú vápencu a ílu.

Vinifikácia Les Cépages Pinot Noir Pays d'Oc od spoločnosti Baron Philippe de Rothschild

Toto vyvážené červené víno z Francúzska je vyrobené z odrody Pinot Noir. V Languedocu rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu, piesku a vápenec. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostane do vinárne. Tu sa selektuje a opatrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia sa Les Cépages Pinot Noir Pays d'Oc môže ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemnej usadenine.

Odporúčanie k jedlu pre Les Cépages Pinot Noir Pays d'Oc od spoločnosti Baron Philippe de Rothschild

Zažite toto červené víno z Francúzska najlepšie pri teplote 15 - 18°C ako sprievod k špenátovej gratináde s mandľami, kokosovej kefírovej kréme alebo Boeuf Bourguignon.

• Več izdelkov iz Baron Philippe de Rothschild