Estate Malbec - Kaiken

Kaiken Malbec od Kaiken zaujme svojou hlbokou červenou farbou, ktorá harmonizuje s purpurovými odleskami. Tento červené víno z regiónu Mendoza v Argentíne rozvíja zvodné arómy s tónmi toastovaného dreva, šťavnatých černíc a sladkým nádychom višní. Ďalšie arómy ako sušené slivky, jemná vanilka, čerstvý eukalyptus a tmavá čokoláda vytvárajú komplexný chuťový zážitok. Na jazyku sa víno prezentuje objemne a hladko, s pozoruhodnou rovnováhou medzi ovocím a drevom. Dlhý záver korunuje každý dúšok s nádychom vanilky a elegantnej korenistosti. Užite si Kaiken Malbec ideálne medzi 15 a 18 stupňami Celzia pre dokonalé chuťové prežitky.

Vinifikácia Kaiken Malbec od Kaiken

Hrozno pre Kaiken Malbec pochádza z prvotriednych viníc v Mendoza, kde vysoké denné a chladné nočné teploty poskytujú optimálne podmienky pre zrenie hrozna. Pri zbere sa kladie dôraz len na ručný zber, aby sa do pivnice dostalo len to najlepšie hrozno. To zaručuje vysokú kvalitu hrozna a aromatickú intenzitu.

Vinifikácia prebieha podľa tradičných metód. Po šetrnom výbere hrozna sa bobule dostanú do lisov, kde sú jemne lisované. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch, aby sa uchovali čerstvé ovocné arómy. Zrenie vína prebieha v malých sudoch z francúzskeho dubu počas šiestich mesiacov, čo vínu dodáva jemnú drevnatú notu a ďalšiu komplexnosť. Táto umenie vinifikácie a starostlivé zrenie optimálne zdôrazňuje typické znaky Malbecu a necháva žiariť jedinečné terroir argentínskeho vinohradníckeho regiónu.

Odporúčania jedál k Kaiken Malbec od Bodega Kaiken

Kaiken Malbec je vynikajúcim spoločníkom k rôznym chutným pokrmom. Či už na spoločenský večer s priateľmi alebo romantickú večeru, toto víno perfektne harmonizuje s:

1. Tmavými pokrmami ako je hovädzí steak v červenom víne
2. Svetlými a sýtymi pokrmami ako sú jahňacie kotletky s bylinkovou kôrkou
3. Korenenými a pikantnými pokrmami ako grilované tandoori kuracie
4. Jemnými variáciami syrov, najmä zreným Cheddarom alebo Gorgonzolou
5. Výdatnými jedlami s hubami ako houbové rizoto alebo ragú

• Več izdelkov iz Kaiken