Master Zensus Rotwein - Weingut Studier

Červené víno Master Zensus z vinárstva Studier z Falcka ponúka v zakrúženom pohári žiarivú, rubínovo červenú farbu. Pri krúžení pohárom možno pri tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Buket tohto červeného vína z Falcka presviedča nuansami černicového želé. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na jazyku sa tento vyvážený červený vínom vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí Master Zensus Rotwein na podnebí nádherne sviežo a živo. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Falcko napokon nadchýna pekným doznievaním. Dochuti navyše sprevádzajú minerálne náznaky pôd, ktorým dominujú spraš a hlina.

Vinifikácia vína Master Zensus Rotwein z vinárstva Studier

Základom prvotriednej a nádherne vyváženej cuvée Master Zensus Rotwein z vinárstva Studier sú hrozno odrôd Cabernet Sauvignon a Sangiovese. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach vo Falcku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z hliny a spraše. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne narušuje. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno zreje 12 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k vínu Weingut Studier Master Zensus Rotwein

Zažite toto vegánske červené víno z Nemecka najlepšie pri teplote 15 - 18 °C ako sprievod k jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou alebo teľaciemu tafeľšpicu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Weingut Studier