Maximus Sankt Georgenberg trocken - Pfannebecker

Pfannebecker Maximus Sankt Georgenberg je prvotriedne ekologické červené víno. V tomto prípade má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Na okrajoch toto nemecké červené víno vykazuje aj prechod do granátovo červenej. Ak mu vírením dodáte trochu vzduchu, môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvý nos vína Maximus Sankt Georgenberg hovorí o slivkách, džemovkách a čiernych čerešniach. K ovocným častiam buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Pfannebecker Maximus Sankt Georgenberg zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 0,5 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína zo segmentu prémiových a miestových vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline pohladí Maximus Sankt Georgenberg chuťové poháriky zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, presnejšie z Pfeddersheimu, ktoré dokáže dobre vyzrievať, napokon poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Maximus Sankt Georgenberg z Pfannebeckeru

Toto vyvážené červené víno z Nemecka je ekologicky cuvée z odrôd hrozna Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. 

Odporúčanie pre Pfannebecker Maximus Sankt Georgenberg

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Pfannebecker