Merlot - Yellow Tail

Elegantný Merlot od Yellow Tail prichádza s žiarivou purpurovou farbou do pohára. V pohári odhalí tento červený víno od Yellow Tail arómy čiernych ríbezlí, sliviek, černíc, čučoriedok a morušie, doplnené orientálnymi koreninami, zázvorovým korením a vanilkou. Yellow Tail Merlot sa prejavuje ako výborne suché pre gurmána. Toto červené víno sa však nikdy nejeví ako hrubé alebo chudobné, ale skôr okrúhle a hebké. Na jazyku sa tento vyvážený červený vín ukazuje neuveriteľne sviežou a živou textúrou. Vďaka prítomnej ovocnej kyseline je Merlot na jazyku pôsobivé čerstvý a živý. Finalista tohto mladého červeného vína z vinohradníckeho regiónu Južná Austrália, presnejšie z južného Nového Juhozemu, nakoniec nadchne dobrou dochuťou.

Vinifikácia Merlot od Yellow Tail

Vyvážený Merlot z Austrálie je čistý odrode vína, vegánsky upravené z odrody Merlot. Po ručnom zbere sú hrozny rýchlo dopravené do vinárne. Tu sú selektované a opatrne drvené. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia.

Odporúčanie na jedlo k Yellow Tail Merlot

k zeleninovým rolkám, cícerovému curry alebo pórovej polievke.

Ocenenia pre Merlot od Yellow Tail

Okrem prvotriedneho pomeru ceny a kvality môže tento Yellow Tail víno tiež predstaviť hodnotenia, vrátane medailí. Konkrétne pre ročník 2019 to sú:

• San Francisco International Wine Competition - Zlato

• Več izdelkov iz Yellow Tail