Moinante Rosé - Mainova

S Mainova Moinante Rosé sa do pohára dostáva prvotriedne ružové víno. Má nádherne žiarivú ružovo-červenú farbu. Ak mu vírením v pohári dodáte trochu vzduchu, toto ružové víno sa vyznačuje obrovským leskom, vďaka ktorému v pohári živo tancuje. V chuti začína Moinante Rosé z Mainova príjemne suché, chytľavé a aromatické. Sú tu suché a naozaj suché. Toto ružové víno patrí k tým druhým, pretože bolo fľašované len s 1 g zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého ružového vína nádherne ľahká. Vďaka živým ovocným kyselinkám sa Moinante Rosé na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. Záver tohto ružového vína z vinárskej oblasti Alentejo je podmanivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Moinante Rosé z Mainova

Základom elegantného vína Moinante Rosé z Alentejo je hrozno odrody Castelão. Zrelosť hrozna pre toto víno z Castelão je do značnej miery ovplyvnená podnebím pestovateľskej oblasti. V Alentejo sa hroznu darí v teplom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje v mimoriadne dobre vyzretom hrozne a pomerne vysokej hmotnosti muštu. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberie a starostlivo rozdelí. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia Moinante Rosé niekoľko mesiacov zreje v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Mainova Moinante Rosé

Vyskúšajte toto ružové víno z Portugalska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k pórovej polievke, zemiakovej panvici s lososom alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Mainova