Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO - Emiliana

Vo farbe sa biologicky vyrobené víno Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO z domu Emiliana prezentuje v pohári hustou purpurovočervenou farbou. Vôňa tohto červeného vína Emiliana ponúka rozmanité tóny moruší, čiernych ríbezlí, višní, čučoriedok a čiernych čerešní.

Na podnebí sa Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO od Emiliany otvára nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Tento zamatový červený vínny sa na podnebí prezentuje mohutne a mnohovrstevne. Vďaka miernej ovocnej kyseline hladí Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO podnebie zamatovým pocitom, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinohradníckej oblasti Valle Central, presnejšie z Valle del Maipo, napokon nadchne krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO od Emiliana

Pôsobivé víno Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO z Čile je odrodové víno, biologicky vyrobené z odrody Cabernet Sauvignon. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia je biologicky vyrobené víno Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO ešte niekoľko mesiacov vyzrievané v barikových sudoch z dubového dreva. Po dokončení vína je Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO šetrne zharmonizované.

Odporúčanie k jedlám k Emiliana Novas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle Del Maipo DO

Toto čilské červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k pečeným sladkým zemiakom s ovčím syrom, jarným rolkám s mäsovou plnkou alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a balzamikovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Emiliana