Ölberg Riesling GG - Weingut Kühling-Gillot

Ölberg Riesling GG z Weingut Kühling-Gillot v Rheinhessene má v pohári žiarivú svetložltú farbu. V strede sa tón mení na krásnu zlatožltú farbu. Ak pohár roztočíte, toto biele víno sa vyznačuje obrovskou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári svižne tancuje. Vo vôni tohto bieleho vína Weingut Kühling-Gillot sa objavujú všetky druhy broskýň, guajavy, manga, čerešní morello a mirabeliek.

Weingut Kühling-Gillot Ölberg Riesling GG je nádherne suchý. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto biele víno s ľahkou nohou vyznačuje nezvyčajne sviežou štruktúrou. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, ktoré je schopné dozrievať, je podmanivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda íl a bridlica.

Vinifikácia Ölberg Riesling GG od Weingut Kühling-Gillot

Elegantný Ölberg Riesling GG z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rizling rýnsky. V Porýní rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na pôde z bridlíc a ílu. Hrozno tohto bieleho vína od Weingut Kühling-Gillot nerastie na rovine, ale zapustí korene do pôdy na strmých svahoch. Pestovanie na strmých svahoch zabezpečuje, že aj v chladnejších vinohradníckych oblastiach s kratším vegetačným obdobím je vinič maximálne oslnený. Ölberg Riesling GG je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre Weingut Kühling-Gillot Ölberg Riesling GG

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, zelenine z woku s rybou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Kühling-Gillot