Parfait - Winery Chateau Nekresi

Ľahkonohý Parfait z vinárstva Winery Chateau Nekresi prichádza do pohára v brilantnej zlatistožltej farbe. Po naliatí do pohára na biele víno ukazuje tento biely vínny mok z Gruzínska nádherne výrazné arómy zeleného jablka, citróna a orgovánu, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Ľahkonohý Winery Chateau Nekresi Kein Parfait nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo je, prirodzene, dané aj jeho zvyškovým cukrom. Na podnebí sa textúra tohto ľahkonohého bieleho vína prezentuje príjemne ľahko. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Parfait na podnebí pôsobivo sviežo a živo. V závere tento dobre zrejúci vínny mok z vinárskeho regiónu Kacheti napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa ukazujú náznaky zeleného jablka a citróna. V dochuti sa k nim pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominujú sopečné horniny a černozem.

Vinifikácia Winery Chateau Nekresi Parfait

Toto elegantné biele víno z Gruzínska je vyrobené z odrody Rkatsiteli. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kacheti. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd zo sopečného kameňa a černozeme. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Parfait niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlám k Winery Chateau Nekresi Parfait

Zažite toto biele víno z Gruzínska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu k wok zelenine s rybou, špargľovému šalátu s quinoou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Chateau Nekresi