Pettenthal Riesling Kabinett S GG - Weingut Schätzel

Pettenthal Riesling Kabinett S GG z vinárskej oblasti Rheinhessen sa v pohári prezentuje brilantnou, trblietavou svetložltou farbou. Buket tohto bieleho vína z Porýnia je podmanivý s tónmi zeleného jablka, zrelého jablka, citróna a broskyne. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Lahkonohý Weingut Schätzel Pettenthal Riesling Kabinett S GG nám na podnebí ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je samozrejme spôsobená aj jeho zvyškovým sladkým profilom. Na jazyku sa toto ľahkonohé biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Pettenthal Riesling Kabinett S GG na podnebí pôsobivo svieži a živý. V závere toto víno z oblasti Rheinhessen, ktoré má dobrý potenciál na zrenie, napokon zaujme dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a citróna. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou bridlice.

Vinifikácia vína Weingut Schätzel Pettenthal Riesling Kabinett S GG

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na bridlicových pôdach v Porýní. Hrozno pre toto biele víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne v čase optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Pettenthal Riesling Kabinett S GG niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčania na konzumáciu vína Pettenthal Riesling Kabinett S GG od Weingut Schätzel

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ku kokosovo-limetkovému rybiemu kari, zelenine s rybou z woku alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.