Picpoul de Pinet Cuvée Prestige AOP - Les Vignobles Foncalieu

Picpoul de Pinet Cuvée Prestige z vinárstva Les Vignobles Foncalieu z regiónu Languedoc-Roussillon ponúka vo vínovom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Prvá vôňa Picpoul de Pinet Cuvée Prestige hladí čuchové bunky tónmi zrelého jablka. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú citrusové plody.

Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Na fľašu bol plnený s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Francúz samozrejme napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou rovnováhou. Chuť totiž nevyžaduje nutne veľa cukru. Záver tohto bieleho vína z regiónu Languedoc-Roussillon, presnejšie z Picpoul-de-Pinet, napokon zaujme krásnym doznievaním.

Vinifikácia Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige

Toto biele víno kladie dôraz jednoznačne na jednu odrodu, a to Picpoul. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vínny špeciál z Les Vignobles Foncalieu sa použila iba bezchybná surovina. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do pivnice. Tam sa triedi a šetrne odstopkuje a pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než sa napokon nafľašuje.

Odporúčanie k jedlu k Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige

Toto biele víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, ovocnému šalátu z čakanky alebo k špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Les Vignobles Foncalieu