Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett - Peter Mertes

Ľahkonohý Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett z dielne vinárstva Peter Mertes žiari v pohári brilantnou zlatistou žltou farbou. Vôňa tohto bieleho vína z Mosely nadchýna arómami citrónovej trávy, kumquatu, egreša a pomela. Práve jeho na ovocie zamerený charakter robí toto víno takým výnimočným.

Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vinifikované s príjemne polosladkým chuťovým profilom. Tento ľahký biely vínny sa na podnebí prezentuje ľahkonohý a komplexný. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett na podnebí odhaľuje nádherne svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Mosela napokon nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia vína Peter Mertes Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett

Základom pre elegantný Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett z Mosely sú hrozno rôznych, starostlivo vybraných odrôd viniča. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch. Po dokončení vína sa Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlu pre Piesporter Michelsberg Mosel Kabinett od Petra Mertesa

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievodcu ku kokosovo-limetkovému rybaciemu karí, zelenine z woku s rybou alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Peter Mertes