Primer Reserva brut DOP - Pere Ventura

V pohári sa Primer Reserva brut z pera Pere Ventura prejavuje žiarivo žiarivou svetložltou farbou. Bublinky tohto šumivého vína v pohári vitálne a dlhotrvajúco žiaria. V pohári toto šumivé víno z dielne Pere Ventura ponúka vôňu limetky, agátu, ružového grapefruitu, pomarančového kvetu a grapefruitu, ktorú dopĺňajú pražené mandle, čokoláda s celými orechmi a vlašský orech. Toto šumivé víno zo Španielska si podmaní aj chuťové bunky. Dôvodom je okrem iného diskrétna zvyšková sladivosť 12 gramov na liter, vďaka ktorej je Primer Reserva brut mimoriadne ľahký. Toto suché šumivé víno od spoločnosti Pere Ventura je určené pre milovníkov suchého vína. Primer Reserva brut sa k tomu už veľmi približuje, keďže bol vylisovaný len s 12 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa táto ľahkonohá Cava vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Primer Reserva brut lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto víno z katalánskej vinohradníckej oblasti poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny čerešňového kvetu a kumkvátu.

Vinifikácia Primer Reserva brut od Pere Ventura

Elegantné víno Primer Reserva brut zo Španielska je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Parellada, Viura a Xarel-lo. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Potom nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie na jedlo pre Primer Reserva brut od Pere Ventura

Toto šumivé víno zo Španielska pite veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Pere Ventura