Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc - Berthelemot

Elegantné Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc od Berthelemot žiari v pohári jasnou zlatožltou farbou. Vo vôni tohto bieleho vína Berthelemot sa objavujú všetky druhy sliviek, datlí, čerešní Morello a čiernych višní. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva lesnú pôdu, slnkom vyhriatu skalu a pražené lieskové oriešky.

Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc od Berthelemot je ideálne pre všetkých znalcov vína, ktorí ho majú radi suché. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Záver tohto bieleho vína z burgundskej vinohradníckej oblasti napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc od Berthelemot

Vyvážené víno Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc z Francúzska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Chardonnay. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Burgundsku. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere hrozna sa hrozno ihneď prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc necháva niekoľko mesiacov dozrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Puligny Montrachet 1e Cru Les Folatieres Blanc od Berthelemot

Toto francúzske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k cícerovému karí, špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou alebo cibuľovému koláču s tymiánom.

• Več izdelkov iz Domaine Berthelemot