Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot trocken - Lorenz & Söhne

V pohári má Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot od Lorenz & Söhne žiarivo lesklú fialovú farbu. Prvá vôňa Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot hovorí o čučoriedkach, morušiach a čiernych čerešniach. K ovocným tónom buketu sa pripája orientálne korenie, perníkové korenie a vanilka.

Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot od spoločnosti Lorenz & Söhne je správnou voľbou pre tých, ktorí majú radi suché. Nikdy však nie je suché ani krehké, ako by sa od vína vo vyššej cenovej kategórii očakávalo. Vďaka miernej ovocnej kyseline Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot pohladí chuťové bunky zamatovým pocitom, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Nahe, presnejšie z Bad Kreuznachu, napokon zaujme výrazným dozvukom.

Vinifikácia vína Lorenz & Söhne Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot

Východiskom pre prvotriedne a nádherne elegantné Cuvée Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot od spoločnosti Lorenz & Söhne je hrozno Cabernet Sauvignon a Merlot. Bobule tohto červeného vína z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedia a starostlivo melú. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Punktlandung Cabernet Sauvignon & Merlot od Lorenz & Söhne

Vyskúšajte toto červené víno z Nemecka najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako spoločníka k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Weingut Lorenz & Söhne