Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot - Arrogant Frog

Ribet Red od Arrogant Frog je nádherne mäkké, francúzske červené cuvée z odrôd Cabernet Sauvignon (60 %) a Merlot (40 %). 

Toto víno zaujme už svojou tmavou rubínovočervenou farbou v pohári. Elegantná a komplexná vôňa pripomína čierne ovocie, ako čierne ríbezle, čučoriedky, čerešne a slivky, doplnené korenistými tónmi vanilky a lékořice. Na podnebí sa tento francúzsky červený vínny prejavuje krásne vyvážene, s jemnými, dobre integrovanými trieslovinami a dlhým dozvukom, ktorý prináša teplé slivkové nuansy.

Vinifikácia vína Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot

Po zbere plne vyzretého hrozna sa to najprv podľa odrôd odstopkuje, pomelie a rmut sa za kontrolovanej teploty nechá kvasiť v nerezových tankoch. Po vylisovaní rmutu nasleduje zcuvenie oboch vín. Následne sa 25 % tohto cuvée na štyri mesiace vyzrieva v dubových sudoch a 75 % v nerezových tankoch. Po zrení v sudoch sa Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot zaokrúhľuje ďalšie dva mesiace v kadiach, než je tento červený vín fľašovaný.

Odporúčanie k jedlám pre Cabernet Sauvignon Merlot Arrogant Frog

Toto suché červené víno z Francúzska je skutočným pôžitkom k roládam s knedľami a červenou kapustou. Ale aj k pohodovým grilovačkám s rodinou a priateľmi je toto víno dokonalým sprievodcom. 

Ocenenia pre Ribet Red od Arrogant Frog

Mundus Vini: striebro pre ročník 2017

• Več izdelkov iz Arrogant Frog