Quinta Da Gricha Vintage Port - Churchill

Portské víno Quinta Da Gricha Vintage Port z dielne Churchill z oblasti Douro & Porto vykazuje v roztočenom pohári hustú, rubínovo červenú farbu. Po krátkom čase v pohári rozvíja toto portské z Portugalska nádherne expresívne arómy fialiek a černíc, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Quinta Da Gricha Vintage Port možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Quinta Da Gricha Vintage Port na podnebí pôsobivo sviežo a živé. V závere tento vynikajúco zrejúci vínny skvost z vinohradníckej oblasti Douro & Porto nadchne krásnou dlhou dochuťou. Opäť sa prejavujú náznaky fialiek a černíc. V dochuti sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny bridlicou dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Quinta Da Gricha Vintage Port od Churchill

Toto mohutné portské víno z Portugalska je vyrobené z odrôd Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Francisca a Touriga Franca. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Douro & Porto. Vinič tu zapúšťa korene hlboko do bridlicových pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa pretriedi a šetrne rozdrví. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách.

• Več izdelkov iz Churchill's Estates