Mineral Riesling trocken - Emrich-Schönleber

S bielym vínom Emrich-Schönleber Mineral Riesling sa do pohára dostáva prvotriedne víno. V ňom sa ukazuje úžasne brilantná, svetložltá farba. Keď mu v pohári krúžením doprajeme trochu vzduchu, prvý nos Mineral Rieslingu odhalí nuansy bielych ríbezlí, pomarančov a grapefruitov. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Emrich-Schönleber Mineral Riesling sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo stroho, ale zaoblené a hebké. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Mineral Riesling na podnebí úžasne sviežo a živo.

Vinifikácia vína Mineral Riesling od Emrich-Schönleber

Elegantný Mineral Riesling z Nemecka je odrodové víno, lisované z odrody Riesling. Mineral Riesling je typické víno Starého sveta, pretože toto nemecké víno vyžaruje výnimočný európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Keď sú hrozno dokonale vyzreté, zbiera sa pre Mineral Riesling výlučne ručne, bez použitia hrubých a málo selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do pivnice. Tu sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie.

Odporúčanie k jedlu pre Mineral Riesling od Emrich-Schönleber

Toto nemecké víno by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13°C. Dokonale sa hodí ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, omelete s lososom a feniklom alebo k pečeným batátom s ovčím syrom.

• Več izdelkov iz Emrich-Schönleber