Riesling - Weingut Dönnhoff

Rizling rýnsky od Weingut Dönnhoff z regiónu Nahe má v pohári žiarivú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Weingut Dönnhoff sa objavujú všetky druhy kdoulí, jabĺk, hrušiek nashi a hrušiek. Akoby to už nebolo pôsobivé, dozrievanie v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako je slnkom prehriata skala a lesná pôda.

Toto nemecké víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Rizling rýnsky na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto mladistvé biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa prejavia tóny hrušky nashi a hrušky.

Vinifikácia Weingut Dönnhoff Riesling

Elegantný Rizling rýnsky z Nemecka je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Rizling rýnsky. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Rizling rýnsky ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre Weingut Dönnhoff Riesling

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Weingut Dönnhoff