Saint-Joseph blanc - Domaine E. Guigal

V pohári má Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal jasne zlatožltú farbu. Po prvom zakrútení môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú vyváženosť, pretože na stenách skla nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Po naliatí do pohára na biele víno sa toto biele víno z Francúzska vyznačuje nádherne výraznou vôňou sliviek, nektáriniek, marhúľ a čerešní morello, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou a zamatovou textúrou. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti Údolie Rhôny poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny jabĺk a vinohradníckej broskyne.

Vinifikácia vína Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal

Východiskom pre prvotriedne a nádherne vyvážené cuvée Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal je hrozno Marsanne a Roussanne. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha fermentácia v miestnosti s kontrolovanou teplotou. Po fermentácii nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal

Toto biele víno z Francúzska najlepšie ochutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz E. Guigal