Saint Julien - Château du Glana

Saint Julien z Château du Glana v Bordeaux má vo vírivom pohári jasnú karmínovú farbu. Na okraji je tiež vidieť prechod do granátovo červenej. V prvom nose vína Saint Julien sa objavujú černice, čierne ríbezle a čučoriedky. K ovocným tónom buketu sa pripája škorica, čierny čaj a perníkové korenie.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími kvalitami, a tak tento Francúz prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nemusí nevyhnutne potrebovať cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hutnou štruktúrou. V závere toto červené víno z vinohradníckej oblasti Bordeaux, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a čučoriedok.

Vinifikácia vína Saint Julien z Château du Glana

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vyrába z hrozna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Château du Glana Saint Julien

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, tortille s pórom alebo husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou.

Ocenenia pre Saint Julien z Château du Glana

Okrem povesti ikonického vína sa toto červené víno z Château du Glana môže pochváliť aj oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobnejšie sú to

• Falstaff - 92 bodov

• Več izdelkov iz Château du Glana