Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc - Domaine de Belle Mare

Elegantný Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Domaine de Belle Mare má v pohári jasne svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Domaine de Belle Mare sa objavujú všetky druhy grapefruitu, citrónovej trávy, limetky, ružového grapefruitu a egreša.

Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc od Domaine de Belle Mare je to pravé pre všetkých znalcov vína, ktorí ho majú radi suché. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou a ľahkou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc je presvedčivý s krásnou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevláda piesok a íl.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Domaine de Belle Mare

Základom vyváženého vína Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Languedoku je hrozno odrody Sauvignon Blanc. V Languedocu rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých a piesčitých pôdach. Vďaka zmierňujúcemu vplyvu blízkej rieky hrozno dozrieva pomalšie a má väčšiu aromatickú komplexnosť. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozbije. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Sauvignon Blanc Vin de Pays d'Oc z Domaine de Belle Mare

Vyskúšajte toto biele víno z Francúzska najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, wok zelenine s rybou alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Domaine de Belle Mare