Schiefer Riesling feinherb - Nik Weis St. Urbans-Hof

Schiefer Riesling feinherb od Nik Weis St. Urbans-Hof je odrodové, fascinujúce a rafinované biele víno z nemeckej vinohradníckej oblasti Mosel. 

V pohári sa prezentuje svetlou slamovožltou farbou. V bukete dominujú bylinné minerálne tóny a rozmanité arómy žltých kôstkových plodov a jadrového ovocia. Do popredia vystupujú najmä marhule, jablká a hrušky. V chuti má toto nemecké biele víno minerálne živé telo, ktoré sprevádza vyvážená kyslosť a nádherná zvyšková sladkosť. Vôňa z nosa sa tiež odráža a spája s nádhernou mineralitou, ktorú tomuto bielemu vínu dodáva červená a modrá bridlica. 

Vinifikácia Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Schiefer

40- až 60-ročný rizling rýnsky rastie na červených a modrých bridliciach pozdĺž riek Mosela a Saara. 

Vo vinárstve Nik Weis St. Urbans-Hof hrozno najprv spontánne kvasí v nerezových tankoch. Toto biele víno potom dozrieva v nerezových nádržiach. Tým sa dokonale zvýrazní harmonická chuť s nádhernou mineralitou. 

Odporúčanie k jedlu pre Nik Weis Riesling Schiefer St. Urbans-Hof

Vychutnajte si toto suché biele víno z Nemecka k rafinovaným šalátom s kuracími prsiami, výdatným duseným mäsám, zeleninovým nákypom alebo aj pri príjemných grilovacích večeroch s rodinou a priateľmi. 

Ocenenia pre Schiefer Riesling z Nik Weis St. Urbans-Hof 

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91+ bodov za rok 2017

• Več izdelkov iz Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof