Serengeti Shiraz - Swartland Wynkelder

Der Serengeti Shiraz, vynikajúce červené víno z renomovanej Swartland Wynkelder, ohúri svojou hlbokou, takmer fialovou farbou. Táto intenzívna farba odráža zrelosť hrozna. Arómy šťavnatého tmavého ovocia ako zrelé černice a slivky sa harmonicky spájajú s korenistými tónmi čierneho korenia a nádychom čokolády. Obohatené jemnými drevitými nuansami, víno odhalí komplexnú arómu, ktorá poteší chuťové poháriky.

V chuti presviedča Serengeti Shiraz svojou silnou štruktúrou a jemnými trieslovinami. Rozvíja sa bohatým a okrúhlym spôsobom, s dlhým, ovocným zakončením, ktoré láka na ďalší dúšok. Perfektne vyvážená kyslosť dotvára chuťový profil a zabezpečuje výnimočné pôžitky pri pití. Tento plný zážitok si najlepšie vychutnáte pri prijemnej teplote okolo 16 až 18 stupňov.

Vinifikácia Serengeti Shiraz od Swartland Wynkelder

Hrozno pre Serengeti Shiraz sa zbiera v malebnej oblasti Swartland, známej svojím ideálnym podnebím a rôznorodými pôdami. Révy rastú v starostlivo spravovaných viniciach, ktoré zabezpečujú bohaté výnosy. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali len tie najlepšie hrozno v optimálnom čase zrelosti.

Po prinesení hrozna do pivnice sa vykonáva jemné lisovanie, po ktorom nasleduje tradičná fermentácia. Pri tomto procese sa spoliehajú na silu kvasiniek, aby sa arómy optimálne extrahovali. Po fermentácii dostane víno možnosť zrieť v dubových sudoch. To sa deje počas niekoľkých mesiacov, čo Serengeti Shiraz dodáva jemné, komplexné drevité tóny. Zrenie v barikoch podporuje rozvoj harmonickej a okrúhlej charakteristiky.

Odporúčania jedál k Serengeti Shiraz od Swartland Wynkelder

Serengeti Shiraz výborne harmonizuje s množstvom chutných jedál. Tu sú niektoré odporúčané pokrmy, ktoré sú dokonale prispôsobené charakteru tohto vína:

1. Grilované jahňacie mäso s rozmarínom a cesnakom
2. Hovädzie Bourguignon, klasické francúzske jedlo
3. Mleté mäso s korenistou paradajkovou omáčkou a čerstvými bylinkami
4. Divoké huby s polentou a parmezánom

Užite si Serengeti Shiraz spolu s sýtymi syrovými odrodami ako zrelý cheddar alebo modrý plesňový syr. Taktiež vynikajúco ladí s tmavou čokoládou alebo ovocným dezertom. Aromatický štýl Serengeti Shiraz robí každý pokrm výnimočným zážitkom.

Zažite pôžitok z vína, ktoré spája eleganciu a charakter v jednom pohári. Objednajte si Serengeti Shiraz teraz online a nechajte sa očarovať jeho výnimočnou aromatikou!

• Več izdelkov iz Swartland Wynkelder