Shiraz Merlot Western Cape WO - Drostdy-Hof

Drostdy-Hof Shiraz Merlot Western Cape WO je prvotriedne červené víno. V tomto prípade má nádherne jasnú, karmínovú farbu. V pohári sa toto červené víno od spoločnosti Drostdy-Hof prezentuje vôňou čiernych čerešní, višní Morello, moruší, čiernych ríbezlí a čučoriedok, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Shiraz Merlot Western Cape WO od spoločnosti Drostdy-Hof je dobrou voľbou pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti vo víne. Zároveň však nikdy nepôsobí riedko alebo krehko, čo pri víne v základnej kategórii absolútne nie je samozrejmosťou. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne mäsitá a hutná. V závere toto skladovateľné červené víno z vinohradníckej oblasti Západného Kapska napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a čerešní Morello. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Drostdy-Hof Shiraz Merlot Western Cape WO

Vyvážené víno Shiraz Merlot Western Cape WO z Južnej Afriky je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Merlot a Shiraz. V Západnom Kapsku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Odporúčanie pre jedlo Drostdy-Hof Shiraz Merlot Western Cape WO

Toto juhoafrické víno si najlepšie vychutnáte temperované pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Drostdy-Hof