Skaapveld Shiraz - MAN Vintners

Vo farbe v pohári odhaľuje Skaapveld Shiraz z vinárstva MAN Vintners hustú svetločervenú farbu. V pohári tento červené víno od MAN Vintners prezentuje arómy višní, čiernych čerešní, čučoriedok, sliviek a ringlôt, doplnené o ďalšie ovocné nuansy. Na podnebí začína Skaapveld Shiraz od MAN Vintners príjemne suchý, výrazný a aromatický. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Skaapveld Shiraz podnebie mäkkým pocitom, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živost. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti Cape South Coast, presnejšie zo Stellenboschu, napokon presviedča pekným doznievaním.

Vinifikácia MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Východiskom pre prvotriednu a nádherne mohutnú cuvée Skaapveld Shiraz od MAN Vintners sú hrozno odrôd Cinsault, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne pomelie. Následne prebieha kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Zažite toto červené víno z Južnej Afriky ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami, kačacej hrudi s mladým hráškom alebo k boeuf bourguignon.

Ocenenia pre Skaapveld Shiraz od MAN Vintners

Okrem prvotriedneho pomeru ceny a pôžitku sa môže toto víno MAN Vintners pochváliť aj oceneniami. Konkrétne ide pri ročníku 2020 o

• John Platter Wine Guide - 4 hviezdičky

• Več izdelkov iz MAN Vintners