Spice Route Pinotage - Spice Route Winery

Silné víno Spice Route Pinotage z vinárstva Spice Route Winery žiari v pohári hustou fialovou červenou farbou. Vo vôni tohto červeného vína Spice Route Winery sa predstavujú všetky druhy čučoriedok, moruší, sliviek, čiernych ríbezlí a čiernych čerešní. Akoby to nestačilo, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridáva orientálne korenie, škorica a kakaové bôby.

Vinárstvo Spice Route Winery Spice Route Pinotage sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou a mäsitou štruktúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Pinotage Spice Route lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere toto mladé víno z oblasti Západného Kapska poteší značnou dĺžkou. Objavujú sa náznaky čerešní Morello a moruše. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a žuly.

Vinifikácia vína Spice Route Winery Spice Route Pinotage

Základom mohutného vína Spice Route Pinotage zo Západného Kapska je hrozno odrody Pinotage. V Západnom Kapsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých a žulových pôdach. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v betóne a malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie zreje Pinotage Spice Route 18 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Spice Route Pinotage z vinárstva Spice Route

Vyskúšajte toto červené víno z Južnej Afriky najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k tortille s pórom, kapustovým roládam alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Spice Route Winery