Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l - Eric Bordelet

Biodynamicky vyrábaný Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l z domu Erica Bordeleta má v pohári žiarivo zlatožltú farbu. Pri vírení pohára sa tento nápoj obsahujúci víno vyznačuje nádherným leskom, vďaka ktorému v pohári temperamentne tancuje. Toto francúzske cuvée vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny hrušiek a zrelých jabĺk. Pridávajú sa k nim náznaky minerality.

Toto svieže víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. V závere toto víno z vinárskej oblasti Normandia napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny zrelých jabĺk a hrušiek. Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Keď je zaistená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l sa zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych plných zberačov.

Návrhy na podávanie vína Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l od Eric Bordelet

s bazovou jogurtovou zmrzlinou s medovkou, broskyňovo-passiovým dezertom alebo banánovým drobným nápojom v pohári.

• Več izdelkov iz Eric Bordelet