Tabuerniga - Telmo Rodriguez

Tabuerniga od Telmo Rodriguez sa prezentuje v hlbokej červenej farbe. Jeho arómy očarujú zrelým červeným ovocím, ako sú čerešne a maliny. Jemné tóny korenia a vanilky dopĺňajú buket. Na jazyku je toto víno harmonické a plné, s jemnou kyselinkou a mäkkými trieslovinami. Jeho dlhý záver zanecháva nádych čokolády a korenia.

Vinifikácia Tabuerniga

Hrozno pre Tabuerniga od Telmo Rodriguez pochádza z starostlivo vyberaných polôh. Pestovanie sa uskutočňuje podľa ekologických zásad. Hrozno sa zbiera ručne, keď je dokonale zrelé. V pivnici prebieha šetrná vinifikácia. Fermentácia prebieha v nerezových tankoch, aby sa zachovali svieže ovocné arómy. Následné zrenie prebieha vo francúzskych barikoch. To dodáva vínu ďalšiu komplexnosť a hĺbku.

Odporúčanie jedál pre Tabuerniga

• 1. Grilované jahňacie mäso
• 2. Dusený hovädzí steak
• 3. Cestoviny s výraznou omáčkou z červeného vína
• 4. Zrelý syr

Harmonická chuť Tabuerniga sa skvele dopĺňa s srdcovými jedlami. Ovocné arómy a korenistý dozvuk z neho robia ideálneho spoločníka. Užite si toto víno pri slávnostných príležitostiach alebo pri útulnej večeri.

• Več izdelkov iz Telmo Rodriguez