Tamaioasa Romaneasca Sec - Prince Stirbey

S Prince Stirbey Tamaioasa Romaneasca Sec sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Tam odhaľuje nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Prvý nos Tamaioasa Romaneasca Sec odhaľuje nuansy grapefruitov, agátu a malín. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Prince Stirbey Tamaioasa Romaneasca Sec sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno sa pritom nikdy nejaví drsné alebo strohé, ako by sa pri víne dalo očakávať. Vyvážené a komplexné sa toto hodvábne, ľahké a svieže biele víno prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckeho regiónu Oltenia nakoniec nadchne krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi náznakmi ílom dominovaných pôd.

Vinifikácia vína Tamaioasa Romaneasca Sec od Prince Stirbey

Toto víno kladie jasný dôraz na jednu odrodu, a to Tamaioasa Romaneasca. Na toto mimoriadne vyvážené odrodové víno od Prince Stirbey sa zberalo len to najlepšie hrozno. V Oltenii rastú viniče, ktoré rodia hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do lisovne. Tu sa triedi a šetrne melie. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Tamaioasa Romaneasca Sec od Prince Stirbey

Užite si toto biele víno z Rumunska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k zapekanej tekvici, zelenine z woku s rybou alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Prince Stirbey