Vin de Glace 0,375 l - Prince Stirbey

Vin de Glace z vinohradníckej oblasti Oltenia sa v pohári odhaľuje v brilantne trblietavej zlatistožltej farbe. Po naliatí do pohára na biele víno prezentuje toto biele víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy broskýň, jabĺk, mirabeliek a hrušiek, zaguľatené škoricou a klinčekmi.

Prince Stirbey Vin de Glace sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo ani chudobne, ako by sa to pri víne tohto typu dalo očakávať. Na jazyku sa tento ľahkonohý biely mok vyznačuje mimoriadne chrumkavou, ľahkou a hodvábnou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Oltenia napokon uchváti krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Vin de Glace od Prince Stirbey

Toto elegantné biele víno z Rumunska je vyrobené z odrody Negru de Drăgășani. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne naruší. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k Prince Stirbey Vin de Glace

Toto biele víno z Rumunska si ideálne vychutnajte dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako sprievod k cestovinám s klobásovými knedličkami, tekvicovému zapekanému pokrmu alebo cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Prince Stirbey