Tapada de Villar Tinto Reserva - Quinta das Arcas

Tapada de Villar Tinto Reserva z Quintas das Arcas je veľmi koncentrovaná a plná Reserva. Elegantný vzhľad a aromatická rozmanitosť s intenzívnym korením a suchým ovocím ponúkajú znamenitý pôžitok z pitia.
Toto špičkové víno z Portugalska má veľmi tmavú a koncentrovanú rubínovočervenú farbu s fialovými odleskami. Vo vôni presvedčí intenzívnou arómou korenia, sušeného ovocia a jemnými tónmi čokolády a džemu. Chuť sa vyznačuje veľkou komplexnosťou a štruktúrou, ako aj objemom, ktorý sa nádherne spája s jemnými trieslovinami. Elegantný a vynikajúci záver ho završuje.

Vinifikácia Tapada de Villar Reserva

Vzhľadom na veľké teplotné rozdiely medzi dňom a nocou má hrozno Tapada de Villar širokú škálu vôní medzi ovocím a kyselinami. Hrozno troch odrôd Alicante Bouschet (50 %), Touriga Nacional (30 %), Syrah (20 %)  sa zberá v noci a okamžite sa odlisťuje, aby sa úroda zachovala. Hrozno kvasí v otvorených oceľových nádržiach a potom zreje 8 mesiacov vo francúzskom dubovom dreve.

Párovanie s jedlom pre Tapada de Villar Tinto Reserva z Quintas das Arcas

Odporúčame ho k tapas, červenému mäsu, tradičným španielskym alebo portugalským klobásam a krémovým syrom.

Ocenenia pre Tapada de Villar Reserva

International Wine Challenge 2013 - Zlatá medaila ročník 2010
"Commended" podľa International Wine Challenge 2013

• Več izdelkov iz Quinta das Arcas