Heritage 1618 Picpoul de Pinet - Gérard Bertrand

V pohári tohto bieleho vína od Gérarda Bertranda sa objavujú vône kdoule, jabĺk, vinohradníckej broskyne, citrónovej trávy a broskýň, doplnené ďalšími ovocnými nuansami. Víno Gérard Bertrand Heritage 1618 Picpoul de Pinet je príjemne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vyvážené a komplexné, toto svieže biele víno sa prezentuje na jazyku. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc, presnejšie z Picpoul-de-Pinet, napokon poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Heritage 1618 Picpoul de Pinet od Gérarda Bertranda

Toto vyvážené biele víno z Francúzska sa vyrába z odrody Picpoul. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno na výrobu vína Heritage 1618 Picpoul de Pinet sa zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže víno Heritage 1618 Picpoul de Pinet niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na konzumáciu vína Gérard Bertrand Heritage 1618 Picpoul de Pinet

Toto biele víno z Francúzska je ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Gérard Bertrand