Tinto Familia Crianza - Bodegas y Viñedos Leza García

Tinto Familia Crianza od Bodegas y Viñedos Leza García sa prezentuje v bohatej granátovo červenej farbe s fialovými odleskami, ktoré okamžite pútať pozornosť. Buket odhaľuje intenzívne arómy zrelých čiernych čerešní a šťavnatých černíc. Jemné tóny vanilky a pražených aromát z dubového skladovania dodávajú vôňovému prejavu elegantnú hĺbku. Aromatickú kompozíciu dopĺňa náznak korenistého tabaku a diskrétna nuancia opečeného kávy, čo vínu dodáva komplexnú a zvodnú aromatiku. Na jazyku Tinto Familia Crianza od Bodegas y Viñedos Leza García ukazuje vyváženú štruktúru s jemnými tanínmi a živou kyselinou, ktorá vytvárasviežosť a napätie. Chuťové profil určuje bohatá ovocná plnosť, doplnená decentnou mineralitou. Dlhé, harmonické dozvuky uzatvárajú zážitok a umožňujú vychutnať si rozmanitosť tohto Crianza až do posledného hrdla.

Vinifikácia Tinto Familia Crianza od Bodegas y Viñedos Leza García

Hrozno sa pestuje v starostlivo vybraných polohách, ktoré poskytujú optimálne podmienky pre odrody. Mierne kontinentálne podnebie s teplými dňami a chladnými nocami zabezpečuje dokonalú rovnováhu dozrievania. Zber sa vykonáva ručne, aby boli vybrané len najlepšie strapce. Ihneď po zbere sa bobule jemne odstávkujú a nasleduje kontrolované macerovanie. Fermentácia prebieha v teplotne riadených nerezových tankoch, aby sa zachovala čerstvosť ovocných aróm. Následne víno zreje minimálne 12 mesiacov v amerických a francúzskych dubových sudoch. Tie zabezpečujú charakteristickú vanilkovú a praženú arómu Crianza a optimálne integrujú taníny do pocitu na jazyku. Dodatočná zrenie v lahvi dáví vína potrebnú harmóniu a komplexnosť pred uvedením na trh.

Odporúčania k jedlám s Tinto Familia Crianza od Bodegas y Viñedos Leza García

Tinto Familia Crianza od Bodegas y Viñedos Leza García najviac vynikne pri chutných jedlách a výdatnej kuchyni. Vhodný je ako sprievod pre:

Zvlášť odporúčame španielske recepty ako pečené jahňacie stehno s rozmarínom a cesnakom. Vyvážené taníny a korenisté drevené tóny vína dokonale dopĺňajú aromatickú silu mäsa. Rovnako jedlá s paradajkovou omáčkou, ako klasická paella alebo hovädzie ragú, sú vynikajúco harmonizované s týmto obdobím iberského vinohradníctva. Na pôžitok v menšej spoločnosti pozýva Tinto Familia Crianza od Bodegas y Viñedos Leza García. Nechajte sa opantať jeho bohatstvom a eleganciou.

• Več izdelkov iz Bodegas y Viñedos Leza García