Tutti Frutti Blanc - Arrogant Frog

S Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. Predstavuje sa nádherne brilantnou, svetložltou farbou. Tento mladý biely vínny mok zároveň lahodí oku zelenožltými odleskami. Vôňa tohto bieleho vína Arrogant Frog ukazuje všeličo: tieňovky, citrónovú trávu, pomelo, grapefruity a slivky. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nerezovej oceli sa pridávajú ešte ligurček, borievka a zelená paprika.

Toto suché biele víno od Arrogant Frog je určené pre milovníkov vína, ktorí by najradšej mali vo víne 0,0 gramu cukru. Tutti Frutti Blanc sa k tomu veľmi blíži, keďže bol vinifikovaný len s 2 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa tento ľahkonožný biely vínny mok vyznačuje nesmierne chrumkavou a ľahkou textúrou. Ovocná kyselina vína Tutti Frutti Blanc je pritom príjemne zdržanlivá a robí toto víno nádherne zamatovým. Finále tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Languedoc, presnejšie z Coteaux du Languedoc, napokon nadchýna dobrým dozvukom. Záver je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi pôd, ktorým dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia vína Tutti Frutti Blanc od Arrogant Frog

Elegantný Tutti Frutti Blanc z Francúzska je cuvée lisované z odrôd Muscat d'Alexandrie, Chardonnay, Colombard, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Vermentino a Viognier. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Languedoc. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z vápenca a ílu. Tutti Frutti Blanc je víno Starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz dýcha výnimočným európskym šarmom, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu je selektované a šetrne narušené. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Tutti Frutti Blanc od Arrogant Frog

Toto francúzske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Skvelo sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-kefírovej pene, ovocnému šalátu z čakanky alebo banánovému trifle v pohári.

• Več izdelkov iz Arrogant Frog