Unwooded Chardonnay - Leopard's Leap

Vo farbe sa Unwooded Chardonnay z vinárstva Leopard's Leap prezentuje v pohári žiarivo zlatistožltým odtieňom. Vôňa tohto bieleho vína Leopard's Leap ponúka všemožné tóny citronovej trávy, limetiek, grapefruitov, hrušky nashi a pomarančov. Akoby to už samo o sebe nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nereze sa pridávajú aj ďalšie arómy, ako karamelové cukríky, brioška z kysnutého cesta a brioška.

Leopard's Leap Unwooded Chardonnay sa pôžitkárovi predstavuje príjemne suchý. Tento biely vínny sa pritom nikdy nejaví hrubý alebo chudobný, ale zaoblený a zamatový. V závere tento mladistvý biely vínny z vinohradníckej oblasti Západné Kapsko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky a ružového grapefruitu.

Vinifikácia Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Vyvážený Unwooded Chardonnay z Južnej Afriky je odrodové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a opatrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Zažite toto biele víno z Južnej Afriky ideálne mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, kokosovo-limetkovému rybiemu karí alebo k ovocnému šalátu z čakanky.

• Več izdelkov iz Leopard's Leap