Weissburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz Salm Weissburgunder je prvotriedne biele víno v pohári. Ponúka nádherne jasnú, svetložltú farbu. Buket tohto bieleho vína z oblasti Nahe poteší nuansami marhúľ, čiernych čerešní, kdoule a sliviek. Práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Weingut Prinz Salm Weissburgunder zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 9,4 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľké množstvo zvyškového cukru. Vyvážené a komplexné, toto krémové biele víno sa prezentuje na jazyku. V závere toto biele víno z vinohradníckej oblasti Nahe, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a damsonov. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a piesku.

Vinifikácia Weingut Prinz Salm Pinot Blanc

Vyvážený Weissburgunder z Nemecka je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Weissburgunder. V regióne Nahe rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom ílu, piesku a bridlice. Hrozno pre toto biele víno z Nemecka sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Weingut Prinz Salm Weissburgunder

Vyskúšajte toto biele víno z Nemecka najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k špargľovému šalátu s quinoou, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo ovocnému endívovému šalátu.

• Več izdelkov iz Prinz Salm