90° Südwest Leingartener Riesling trocken - Christian Hirsch

90° Juhozápadný Leingartener Riesling suchý od Christiana Hirscha je naozaj pozoruhodné biele víno, ktoré zvádza zmysly. V pohári žiari v jasne žltej farbe. Už pri prvom zakrivení sa rozvinie fascinujúca vôňa pripomínajúca zelené jablká. Arómy čerstvého zázvoru a sviežich citrusových plodov dopĺňajú harmonickú kompozíciu. Na podnebí sa toto víno prezentuje mimoriadne suché, šťavnaté a aromatické. Chrumkavá textúra zabezpečuje jedinečný zážitok a víno sa na jazyku objavuje živé a čerstvé. Impozantne vyvážené biele víno, ktorého finále očarí pretrvávajúcim dozvukom. Minerálne tóny, nesené hlinitými pôdami regiónu, dotvárajú chuťový zážitok a zanechávajú trvalý dojem.

Vinifikácia 90° Juhozápadného Leingartener Riesling od Christiana Hirscha

Vyvážený 90° Juhozápadný Leingartener Riesling suchý je odrodové víno, ktoré sa získava z ušľachtilej odrody Riesling. Révy rastú v na slnku vyhrejovaných viniciach vo Württembersku. Tu sa rozvíjajú na výživných, hlinito obsahujúcich pôdach, ktoré vytvárajú ideálne podmienky pre hrozno. Pri optimálnej zrelosti prebieha zber výlučne ručne. Hrubí a nedbalí mechanizovaní zberači sú tu vylúčení. Hrozno sa ihneď dostáva do lisovne, kde sa starostlivo triedi a opatrne rozbíja.

Nasledujúce kvasenie prebieha v moderných nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách, aby sa zachovali čerstvé arómy. Po kvasení víno zreje niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách. Táto zrenie dodáva vínu jeho komplexnosť a eleganciu. Nakoniec sa víno šetrne prelieva do fliaš, aby sa zachovali jemné vlastnosti 90° Juhozápadného Leingartener Rieslingu.

Odporúčania k jedlu k 90° Juhozápadnému Leingartener Rieslingu od Christiana Hirscha

Najlepšie si vychutnajte 90° Juhozápadný Leingartener Riesling suchý pri miernej teplote 11 - 13°C. Jeho svieža a živá štruktúra ho robí ideálnym spoločníkom k mnohým jedlám. Tu sú niektoré odporúčania:

1. Polievka z pórku s čerstvými bylinkami
2. Treščia ryba s uhorkovo-horčicovou zeleninou
3. Pórková tortillas s korenistými arómami
4. Špagety s klobásovými guľkami v smotanovej omáčke

Vyvážená aróma vína harmonicky dopĺňa tieto jedlá a zabezpečuje nezabudnuteľný gurmánsky zážitok. Nech už v spoločnosti priateľov alebo pri slávnostnej večeri, 90° Juhozápadný Leingartener Riesling od Christiana Hirscha prináša radosť do každého pohára.

• Več izdelkov iz Christian Hirsch Weine