Abtsberg Riesling Großes Gewächs - Maximin Grünhaus

Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V pohári sa toto biele víno od spoločnosti Maximin Grünhaus prejavuje vôňou limetky, grapefruitu, hrušky nashi, citrónovej trávy a pomaranča, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. V chuti sa víno Abtsberg Riesling Großes Gewächs od Maximin Grünhaus otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína je na jazyku nádherne svieža. Záver tohto bieleho vína z moselskej vinohradníckej oblasti, ktoré je schopné dozrievať, je napokon podmanivý s krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominujú bridlice.

Vinifikácia Abtsberg Riesling Großes Gewächs od Maximin Grünhaus

Základom vyváženého vína Abtsberg Riesling Großes Gewächs z Mosely je hrozno odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Mosel. Vinič tu zapustil korene hlboko do bridlicových pôd. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch s objemom 1000 litrov.

Odporúčanie pre Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Großes Gewächs

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s kaparovou a paradajkovou omáčkou, cestovinám s klobásovými knedľami alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Maximin Grünhaus