Applaus, Applaus trocken - Villa Hochdörffer

Applaus, Applaus trocken je výnimočné víno, ktoré sa vyznačuje svojou žiarivou zlatohnedou farbou. Pri prvom zamiešaní v pohári sa rozvinú harmonické arómy zrelých broskýň, čerstvých jabĺk a decentnej náznaku jemných citrusových plodov. Tieto jemné arómy sa spájajú s nádychom exotickej mangy a kvetov, ktoré okúzľujú zmysly. V chuti je toto víno intenzívne a komplexné, pričom poteší chuťové poháriky dokonalou rovnováhou medzi ovocnou sviežosťou a jemnou, chrumkavou kyselinkou. Plná štruktúra tohto vína zabezpečuje nezabudnuteľný zážitok z pitia. Nádych minerálnej elegancie završuje dochuť a zanecháva trvalý dojem.

Vinifikácia Applaus, Applaus trocken od Villa Hochdörffer

Hrozno pre Applaus, Applaus trocken pochádza z prvotriednych lokalít, ktoré sú známe svojimi osobitými pôdami a ideálnym mikroklímom. Ručne zbierané hrozno si vinári vyberajú s veľkou starostlivosťou, aby použili len tie najlepšie plody. Po zbere sú hrozno jemne lisované a kvasené v chladnej pivnici za optimálnych podmienok. Tento proces prebieha prevažne v nerezových nádobách, aby sa zachovali svieže arómy. Následné zrenie prebieha niekoľko mesiacov v týchto nádobách, aby sa dosiahla dokonalá hladkosť. Pri tom sa dbá na šetrné spracovanie, aby sa zachoval charakter vína.

Odporúčania k jedlám pre Applaus, Applaus trocken od Villa Hochdörffer

Applaus, Applaus trocken je vynikajúci spoločník k mnohým jedlám. Ideálne ladí s:

1. Grilovanými rybami, ako sú doráda alebo pruhované basa
2. Kuracou prsťou v citrónovo-tymiánovej marináde
3. Čerstvými šalátmi s kozím syrom a medovým dresingom
4. Pastou s pestom alebo ľahkou paradajkovou omáčkou
5. Ľahkými ázijskými jedlami, ako sú sushi alebo kreviet curry

Užite si toto víno v priateľskej spoločnosti alebo pri špeciálnych príležitostiach. Perfektne sa hodí k ľahkým predjedlám, teplým hlavným jedlám alebo jednoducho samo o sebe ako osviežujúci zážitok počas teplého letného večera.

• Ľahkými ovocnými dezertnými vínami
• Čerstvými morskými plodmi
• Veggie pizzou s čerstvou zeleninou
• Masitými predjedlami, ako je carpaccio

• Več izdelkov iz Villa Hochdörffer