Arnegui Tempranillo Joven Rioja DOCa - Pagos del Rey

Elegantný Arnegui Tempranillo Joven Rioja z pera vinárstva Pagos del Rey žiari v pohári žiarivou rubínovočervenou farbou. Vôni tohto červeného vína Pagos del Rey dominujú najmä maliny a fialky. Akoby to samo o sebe nebolo dosť pôsobivé, vďaka zreniu v nerezovej oceli sa pridávajú aj ďalšie arómy, ako sú lékořica a čierna čerešňa.

Toto španielske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo naplnené do fliaš s obsahom 3,5 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tento Španiel tak napriek svojej suchosti očarúva veľmi jemnou vyváženosťou. Chuť predsa nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento harmonický červený vínom prezentuje mimoriadne zamatovou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Arnegui Tempranillo Joven Rioja podnebí zamatovým pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinohradníckej oblasti La Rioja, presnejšie z Rioja DOCa, napokon zaujme peknou dlhou dochuťou.

Vinifikácia Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Vyvážené Arnegui Tempranillo Joven Rioja zo Španielska je odrodové víno, vegánsky vyrobené z odrody Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tam sa triedi a šetrne naruší. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno napokon nafľašované.

Odporúčanie k jedlám k Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Toto španielske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Výborne sa hodí ako sprievod k špagetám s paradajkovo-kapariovou omáčkou, husaciemu prsiu s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom alebo k zeleninovému ragú s pestom.

• Več izdelkov iz Pagos del Rey