Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris z bádenskej vinohradníckej oblasti sa prezentuje v žiarivom medeno-zlatom pohári. V strede má toto biele víno výraznú zlatožltú farbu. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, keďže na stenách pohára nevyniká vodnatosť, sirupovitosť ani likérovitosť. Prvý nos vína Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder predstavuje tóny hrušiek, kdoule a briošky. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 0,2 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto ľahké biele víno sa na podnebí prezentuje vyvážene a mnohotvárne. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám je Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder na podnebí výnimočne svieži a živý. V závere toto veľmi skladné biele víno z bádenskej vinohradníckej oblasti napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky briošky a kdoule. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Freiherr von Gleichenstein Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris

Vyvážené víno Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Rulandské šedé. V Bádensku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na sprašových pôdach. Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto nemecké víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia elegantné víno Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder dozrieva niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Baron Louis Oberrotweiler Henkenberg Pinot Gris od Weingut Freiherr von Gleichenstein

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou, pórovej polievke alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Weingut Gleichenstein