Blanc Bordeaux AOC - Virecourt

Virecourt Bordeaux Blanc Bordeaux má v pohári žiarivú svetložltú farbu. Prvá vôňa Blanc Bordeaux lichotí pomarančovým kvetom, limetkou a grapefruitom. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ovocno-balsamické nuansy.

Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak tento Francúz napriek všetkej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou štruktúrou. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Bordeaux napokon poteší pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Blanc Bordeaux z Virecourtu

Elegantné víno Blanc Bordeaux z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd Sauvignon Blanc a Semillon. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon stiahne.

Odporúčanie pre jedlo Blanc Bordeaux z Virecourtu

Toto biele víno z Francúzska pite najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k zeleninovému šalátu s červenou repou, ovocnému endívovému šalátu alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

• Več izdelkov iz Vignobles Ducourt