Blanco Rioja DOCa - Real Agrado

V pohári má Blanco Rioja od Real Agrado jasnú svetložltú farbu. Prvá vôňa Blanco Rioja lichotí vôňou kumkvátov, čerešní Morello a grapefruitov. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ovocno-balsamické nuansy.

Real Agrado Blanco Rioja zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Ako by ste prirodzene očakávali od vína za hranicou 5 eur, tento Španiel napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto skladovateľné biele víno z vinohradníckej oblasti La Rioja poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny grapefruitu a grepu. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Real Agrado Blanco Rioja

Vyvážené víno Blanco Rioja zo Španielska je jednodruhové víno vyrobené z odrody viniča Viura. V Rioje rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno na toto víno, na vápencových pôdach. Keď hrozno dosiahne dokonalú fyziologickú zrelosť, zberá sa výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Blanco Rioja ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie pre jedlo Blanco Rioja z Real Agrado

Toto biele víno zo Španielska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k špagetám s kaparovou a paradajkovou omáčkou, zelenine z woku s rybou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Real Agrado