Sur Sur Grillo Sicilia DOC - Donnafugata

Elegantné víno Sur Sur Grillo Sicilia z domu Donnafugata vpláva do pohára jasnou svetložltou farbou. Vo vôni tohto bieleho vína Donnafugata sa objavujú všetky druhy hrušiek, kdoule, nektárinky, broskyne a papája.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Sicília poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny manga a papáje.

Vinifikácia vína Donnafugata Sur Grillo Sicilia

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vinifikuje z odrody hrozna Grillo. Po zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Donnafugata Sur Grillo Sicilia

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, dusenej zelenine s pestom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

Ocenenia pre Sur Grillo Sicilia od Donnafugata

Toto víno zo Sicílie presvedčilo nielen nás, ale aj známych vinárskych kritikov, ktorí mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2020 patria

• Wine Enthusiast - 91 bodov

• Več izdelkov iz Donnafugata