Branco - Mandriola de Lisboa

Tento portugalský cuvée víno prezentuje v sklánke nádherne expresívne tóny ananásu, marakuji a liči. K tomu sa pridávajú náznaky ďalších plodov.

Toto portugalské víno chutí príjemne suché. Bolo fľašované s 3,8 gramami zbytkového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a takto očarí tento Portugalec samozrejme pri všetkej suchosti s najjemnejšou rovnováhou. Exkluzívna chuť nemusí nevyhnutne obsahovať zbytkový cukor. Na jazyku sa toto ľahké biele víno vyznačuje nesmierne hodvábnou a jemnou textúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyselinke sa Branco teší mäkkému pocitu v ústach, bez toho, aby mu chýbala šťavnatá vitalita. V závere toto víno z oblasti Lisboa nakoniec očarí svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky liči a ananásu.

Vinifikácia Branco od Mandriola de Lisboa

Východiskom pre prvotriedne a nádherne elegantné cuvée Branco od Mandriola de Lisboa sú hrozno Fernão Pires a Muskateller. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a opatrne rozbíja. Nasleduje fermentácia v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa Branco môže niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasniciach.

Odporúčanie jedál k Mandriola de Lisboa Branco

Zažite toto biele víno z Portugalska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10 °C ako spoločníka k celému radu skvelých jedál, ale aj samo o sebe pítie je pôžitkom.

• Več izdelkov iz Mandriola de Lisboa