Cahors Cuvée Caroline - Château la Coustarelle

V pohári má Cahors Cuvée Caroline z Château la Coustarelle hustú fialovočervenú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, ktoré je ideálne naliať do pohára na červené víno, ponúka nádherne expresívnu vôňu čiernych ríbezlí, černíc, čučoriedok a moruše, ktorú dopĺňajú kakaové bôby, perníkové korenie a škorica, ku ktorým prispelo zrenie v sudoch.

Cahors Cuvée Caroline z Château la Coustarelle je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej sladkosti. Nikdy však nie je riedke alebo krehké, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Sud-Ouest, ktoré dokáže dobre vyzrievať, napokon poteší dobrou dochuťou.

Vinifikácia Château la Coustarelle Cahors Cuvée Caroline

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Malbec. Pre toto nádherne silné odrodové víno z Château la Coustarelle bol dovezený len bezchybný hroznový materiál. Po zbere sa hrozno dostalo do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 12 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Cahors Cuvée Caroline z Château la Coustarelle

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k cícerovému karí, slivkovému džemu alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Château la Coustarelle