Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas DO - Felix Solis

Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas z pera Felixa Solisa z Kastílie - La Mancha odhaľuje vo pohári žiarivú rubínovo červenú farbu. V pohári ponúka toto červené víno od Felixa Solisa arómy červenej ríbezle a fialiek, doplnené o čučoriedku. Felix Solis Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas sa milovníkovi vína prezentuje nádherne sucho. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo stroho, ale zaoblené a zamatové. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje úžasne hodvábne. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas na podnebí mimoriadne sviežo a živo. V závere tento mladistvý vínny z regiónu Kastília - La Mancha napokon nadchne dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky fialiek a červenej ríbezle.

Vinifikácia Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas od Felixa Solisa

Základom pre prvotriednu a nádherne vyváženú cuvée Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas od Felixa Solisa sú hrozno odrôd Shiraz a Tempranillo. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa môže Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas počas niekoľkých mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas od Felixa Solisa

Toto španielske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18°C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku teľaciemu nákypu s cibuľou, teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami alebo thajskému uhorkovému šalátu.

Ocenenia pre Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas od Felixa Solisa

Toto víno z Valdepeñas DO neuchvacuje len nás, ale aj známi wine kritici mu už udelili medaily. Medzi hodnoteniami pre ročník 2021 sa nachádza

• Mundus Vini - striebro

• Več izdelkov iz Felix Solis