Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco - Bodegas Castaño

S Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. V ňom sa ukazuje úžasne brilantná, svetložltá farba. Prvá vôňa Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco vykazuje nuansy hrušiek, jazmínu a zrelých jabĺk. K ovocným náznakom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Ľahkonohé Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco nám na jazyku ukazuje neuveriteľne ovocnú chuť, čo nie náhodou súvisí s jeho polosladkým chuťovým profilom. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline sa Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco na podnebí prezentuje mimoriadne sviežo a živo. V závere tento biely víno z regiónu Murcia nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky a zrelého jablka. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pieskom dominovaných pôd.

Vinifikácia Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco

Toto elegantné biele víno zo Španielska sa vyrába z odrody Viura. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Murcii. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do piesčitých pôd. Bobule pre toto biele víno zo Španielska sa po dosiahnutí optimálnej zrelosti zbierajú výhradne ručne. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec naplní do fliaš.

Odporúčanie k jedlám pre Bodegas Castaño Casa Carmela Macabeo Dulce Blanco

Toto biele víno zo Španielska pite najlepšie mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievodcu k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, zeleninovému šalátu s cviklou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Bodegas Castaño