Coma Blanca Vi de Finca - Mas d'en Gil

Coma Blanca Vi de Finca od Mas d'en Gil z Katalánska odhaľuje v poháriku hustú, svetložltú farbu. Pri vnímaní voňave prezrádza tento biely víno od Mas d'en Gil rôzne citrusy, slivky a zrelé jablko. Akoby toho nebolo dosť, kňazanie v malom dubovom sude pridáva minerály.

Mas d'en Gil Coma Blanca Vi de Finca sa prezentuje milovníkovi vína ako nádherne suché. Tento biely víno sa nikdy neprejavuje hrubým alebo chudobným dojmom, ale je okrúhle a jemné. Na jazyku sa tento aromatický, plný biely víno vyznačuje neobyčajne ľahkou a chrumkavou textúrou. Vďaka svojej vitálnej kyseline sa Coma Blanca Vi de Finca javí na podnebí mimoriadne čerstvé a živé. Záver tohto dobre zrelého bieleho vína z vinárskej oblasti Katalánsko, presnejšie z Priorat DOQ, nakoniec presvedčí svojím ohromujúcim dozvukom.

Vinařstvo Coma Blanca Vi de Finca od Mas d'en Gil

Toto silné biele víno zo Španielska sa vyrába z odrôd Grenache Blanc a Viura. Po ručnom zbere sa strapce rýchlo dostanú do vinárstva. Tu sú starostlivo triedené a jemne stlačené. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie je silné Coma Blanca Vi de Finca ešte zlievané na 6 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlu s Mas d'en Gil Coma Blanca Vi de Finca

Toto španielske biele víno je najlepšie podávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13°C. Skvele sa hodí ako sprievod k zeleninovému šalátu s cviklou, treske s uhorkovo-hornosou zeleninou alebo špagetám s jogurtovo-mäta pesto.

• Več izdelkov iz Mas d'en Gil